Региональное информационное агентство
поиск по статьям и новостям

На каждого жителя республики произведено полтонны натурального молока

12.02.2017, 6:19      Новости Нальчика

Как подтвердила официальная статистика, в Кабардино-Балкарии в минувшем сельскохозяйственном году хозяйствами всех форм собственности произведено 479 тысяч 500 тонн товарного молока, что на 9 тысяч 900 тонн выше уровня 2015 года. Таким образом, «молочники» республики не только вышли на уровень самообеспеченности, но и заняли лидирующую позицию в Российской Федерации по этому показателю.   По итогам 2016 года в сфере молочного животноводства на каждого жителя региона произведено по 556 килограммов сто граммов натурального молока высокого качества. Как отметил в своих комментариях первый заместитель Председателя Правительства – министр сельского хозяйства республики Сергей Говоров,  Кабардино-Балкария достигла уровня самообеспеченности по молоку в полном объёме ещё в 2015 году, как это и было прописано в региональной «дорожной карте». Росту валового производства продукции способствовали государственная поддержка со стороны федерального и республиканского бюджетов, которая сделала отрасль в последнее время достаточно привлекательной в плане инвестиций. – В отношении развития молочного скотоводства у Кабардино-Балкарии уникальные природно-климатические условия, – отмечает Сергей Анатольевич. – В первую очередь речь идёт о таком природном даре, как высокогорные альпийские пастбища, где произрастает свыше ста видов естественных трав с удивительными целебными свойствами, что делает молоко и молочные продукты местных производителей  экологически чистым натуральным продуктом.  То есть у КБР по итогам минувшего года по товарному молоку не только существенное количественное преимущество, но и качественное конкурентное превосходство по Российской Федерации. Как уточнил Сергей Говоров, для обеспечения внутриреспубликанского рынка товарного молока в полном объёме требуется иметь в наличии порядка 106 тысяч голов дойных коров во всех категориях хозяйств КБР. По итогам года в республике в хозяйствах всех форм собственности насчитывается 136 тысяч фуражных коров. В соответствии с приказом Мин-здрава РФ от 19 августа 2016 года «Об утверждении Рекомендаций по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающих современным требованиям здорового питания» рациональная норма потребления молока и молочных продуктов в пересчёте на молоко в России в 2016 году составляла 325 килограммов на человека в год, в том числе 58 килограммов натурального молока. Стоит уточнить, что в этот перечь также входят кефир, йогурт, масло и творог. По оценке аналитиков Российского Национального союза производителей молока, по прошлому году степень реального потребления молока и молокопродуктов по России зафиксирована на уровне 239 килограммов. Это подтверждается официальными оценочными данными Минсельхоза России. Для сравнения краткая аналитическая справка от автора: по данным Росстата, население Кабардино-Балкарии в 2016 составило 862 254 человека. Товарного молока произведено по республике в объёме 479 тысяч 500 тонн. Простая арифметика подтверждает, что по итогам прошлого года на каждого жителя КБР тружениками отрасли молочного животноводства произведено 556 килограммов сто граммов натурального молока.  Это на 498,1 килограмма больше рекомендуемой Минздравом РФ рациональной нормы по молоку за 2016 год и на 317 килограммов сто граммов выше реально потреблённого количества этого вида продукции каждым россиянином в течение календарного года.  Естественно, по этому показателю у Кабардино-Балкарии в масштабах Российской Федерации вообще нет конкурентов. Более того, республика по этой позиции заметно опередила даже таких мировых фаворитов по количеству потребляемого молока и молочных продуктов на душу населения в год, как Финляндия (470 кг) на 86,1 килограмма и Бельгия (370 кг) – на 186 килограммов.  Здесь в сравнительном анализе по КБР мы приводим только статистику по натуральному товарному молоку без учёта молокопродуктов и используемых объёмов по стране в целом искусственных добавочных продуктов – сухого молока и пальмового масла. И ещё одна любопытная цифра: отрасль молочного животноводства держится в Кабардино-Балкарии на представителях малого и среднего агробизнеса. Только в личных подсобных хозяйствах населения сосредоточено свыше 75 процентов фуражных коров. 18 процентов товарного молока в прошлом году произвели крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели. На достаточно высоком уровне поставлена в республике и переработка молока. К примеру, предприятиями всех форм собственности КБР в 2016 году переработано 132 050 тонн продукции, из которых 51,4 процента от общего объёма приходится на ООО «Нальчикский молочный комбинат», который давно занял серьёзную нишу на российском рынке. Мощность предприятия – 300 тонн в сутки. Сыров и творога произведено в минувшем году в количестве свыше 5 492 тонны, масла сливочного – около 5 283 тонны, сметаны – более 30 558 тонн, кефира, варенца и ряженки – порядка 15 608 тонн. Предприятия Кабардино-Балкарии поставляют молоко и молочную продукцию в больших объёмах в Москву и Московскую область, а также в субъекты Северо-Кавказского и Южного федеральных округов.  

Борис Бербеков
Источник: www.kbpravda.ru
 Читайте также:

Важные слова в День инвалидаИнформация предоставлена депутатом

Давайте помнить, что инвалидность - это всего лишь состояние тела, а душа при этом такая же хрупкая, как у каждого живущего на планете! Давайте помнить, что возможность развиваться, расти как личности и вести достойную жизнь должна быть у каждого! Давайте будем добрее и вниматель..

Два жителя села Красинское предстанут перед судом

Два жителя села Красинское предстанут перед судом за причинение тяжкого вреда здоровью и похищение жителя Лагани. Об этом сегодня сообщают в Следственном комитете Калмыкии. Как выяснилось, ночью 30 марта обвиняемые, находясь в городе Лагань, избили местного жителя, погрузили его ..

В новый состав Президиума Правительства Республики Коми войдут семь министров

Соответствующее постановление «О Президиуме Правительства Республики Коми» №538 опубликовано на официальном портале республики.В соответствии со статьей 25 Закона Республики Коми «О Главе Республики Коми, Правительстве Республики Коми и органах в системе исполнительной власти ..

Часть жителей Ачинска останется без электричества

На основании уведомлений Ачинского филиала АО «КРАСЭКО» 14 октября с 09:00 до 12:00, в связи с проведением ремонтных работ электрооборудования, будет произведено отключение электроэнергии: - микрорайон АВАТУ, корпус 67, 68, склады, спортзал. В тот же день с 08:00 до 17:00, в связ..

Под Липецком сгорели полтонны сена

Причина пожара устанавливается. Сегодня в 00.29 пожарне выехали в село Двуречки Грязинского района, где на улице Литаврина загорелось сено. Огонь уничтожил полтонны сена. Пострадавших нет. Причина пожара устанавливается...

В Иркутской области арестовали первые шубы без маркировки

Фото с сайта lubeznaya.ru На основании жалоб потребителей сотрудники Управления Роспотребнадзора по Иркутской области провели три внеплановые проверки предпринимателей, реализующих изделия из натурального меха. В результате был установлен факт реализации изделий без маркировки..

Производство молока в сельхозпредприятиях и КФХ Рязанской области с начала года составило 14,4 тысячи тонн

За сутки, 17 января 2017 года, произведено 863,1 тонны, что к уровню прошлого года составляет 104,4%. В настоящее время наблюдается повышение валового производства молока за сутки. Суточный надой на одну фуражную корову в среднем по области увеличился на 0,8 кг к период..

Мнение редакции интернет сайта riasv.ru никогда не совпадает с мнением, высказаным в новостях.

Пользовательское соглашение   |   Контактная информация   |   Города
Copyright © 2014-2016 riasv.ru - региональное информационное агентство